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交善人者道德成,存善心者家里宁,为善事者子孙兴 ———— 明·方孝孺

 
 
 

日志

 
 

【转载】太原街要费了 沈阳人都哭了  

2016-01-30 17:40:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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走在今天的沈阳太原街上,感觉是那么虚荣,那么浮华,那么空洞,那么无聊,一种怅然若失的滋味,苦在心头。整个沈阳太原街,就是一副空架子!太原街往日的繁荣不在了!太原街昔日的辉煌没有了!今天的沈阳太原街还有意思吗?

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看看太原街,除了中兴大厦,几乎全都是一样规模的大厦:一样的商品;一样的布局;一样的模式;一样的乏味!今天的沈阳太原街,只要去一次,以后就不想再去了。


难怪走在今天的太原街上,感觉人迹罕至,冷冷清清!有的商厦,基本处于倒闭状态,有的商厦,处于半瘫痪状态,今后的状况,恐怕更糟……


究其原因,非常简单:千店一面,毫无特色经营!原来在这条街上的沈阳著名老字号,早已彻底消失!


对于80后的人们,沈阳太原街原来是什么样,他们可能很少知道,或者根本不知道。所以,我这个50后的见证者,有义务,也有必要,对昔日的繁荣加以还原!


五十年代到七十年代,沈阳太原街不分节假日,几乎天天门庭若市,车水马龙,除了自身东西走向的较大规模商店,它的南北两翼特色店、专业店,加之纵横交错的胡同店铺,形成一个完整的商业网络。


太原街西侧路口堵头,是一处规模很大的药店,最初叫什么名字忘记了,文革后期改名叫“东方红大药房”。它的北侧,是一个神秘,没有名字,不对外的商店。但那个时期的沈阳老百姓都知道,它是著名的“太原街4号”。这个店,是专门的特供副食品店,每天从这里拉出来的高档副食品,让人们羡慕不已,瞠目结舌……


在那个年代,市面上很难看到的“中华烟”、“茅台酒”、“梅林牌”出口对肠罐头、酸黄瓜罐头、午餐肉罐头等高档食品,整箱,成批地从这里拉出。每次拉出,几乎都有不少围观的群众,人们的目光,一直目送着远去的货车……它的特供对象是:行政13级以上高干、位于北陵的沈阳友谊宾馆、位于中山广场的辽宁宾馆、位于三经街的沈阳“安乐窝”、部队师以上首长……


顺着药店往前走,是著名的“文物商店”,这里主要是鉴定文物和收购文物。此外,还出售部分非国家规定性文物。在这里,除了看不到新石器时代的文物,从先秦两汉、春秋战国时期开始,到唐宋元明清各时期有代表性的文物,几乎都可以看到。每天在这里观赏的人们络绎不绝,人们十分安静,即使惊讶,也绝不惊呼。那个时期的人文环境,真是让人难忘!


那时,文物店出售的部分文物,在今天看来,也价格不菲,但绝对不是赝品!购买者寥寥无几,只有港澳台人士或外宾问津,成交者均在店内密室洽淡。


与文物店相邻的商店,是“丝绸商店”(专业店)。这里,凡是苏州、杭州的新款丝绸,可以很快上市。几十种花色,带有浓郁江南风格的丝绸,漂亮极了。沈阳及周边城市、地区的人们结婚,都到这里买丝绸,做新婚被面(今天,即便在中兴大厦,你也很难看到几款江南丝绸)。


再往前走,是“沈阳玻璃器皿商店”。这个专业店,不仅为医药部门及各单位的化验室提供专业医疗、化验用玻璃器皿,还为普通百姓提供生活用玻璃产品。有孩子和大人都喜欢的各色玻璃球、玻璃花瓶、各种玻璃鱼缸、玻璃餐具、各种玻璃酒杯等等(现在,人们在沈阳很难买到磨花水晶玻璃酒杯、钳料玻璃酒杯)。


从玻璃器皿商店往右拐,是一个胡同。胡同对面,是当时著名的“妇女儿童用品商店”。这个专业店,不仅经营妇女儿童服装、用品,还经营各种儿童玩具。很多玩具,现在很难看到了。那时候的积木有几十种,有能在幼儿园里盖房子的大型积木,有在家里玩的各种小型积木,做工非常精细。各种智力玩具非常精美,其巧妙程度,在今天看来,也属罕见。铁制的各种小汽车、各种坦克车、各种飞机、能在水里行驶的舰船、能起飞的直升机、各种布娃娃、各种儿童玩具枪、各种儿童车、各种塑料儿童玩具,各种机械制动玩具、各种电动玩具,应有尽有,是真正的儿童乐园!


顺着胡同往前走,再往右拐,是著名的“东北电影院”。之所以著名,是因为这里电影开幕前的独特钟声。钟声设备,是伪满时期,从英国进口安装的。声音深沉悦耳,回味无穷。洪亮的声音,激荡在每个观众的心中。那独特的钟声,震耳但不欲聋;惊心而不动魄,完全是一种享受;东北电影院的钟声,不仅在全东北独一无二,在全国也极为罕见!人们对东北电影院的钟声,达到了肃然起敬的的程度。甚至每次去看电影的目的,都是为钟声而去。


可惜呀!最终,东北电影院还是被拆除了,连同那再也听不到的钟声,一同被彻底毁灭了。


在“妇女儿童商店”的前面,是当时沈阳人都知道的“兰州商场”。每到节假日,这里几乎达到推不开门的程度,为什么呢?因为这里是太原街唯一经营“大路货”的商店。这个商场开业的宗旨,就是为普通工人、普通市民、最基层职工、最低生活水平的普通百姓,提供最廉价,但绝不是假冒伪劣的商品!老百姓叫它“大众百货”。


“兰州商场”右侧的胡同,有一个沈阳市唯一放映新闻纪录片的电影院,叫“新闻电影院”。这里,每天不仅专门放映由中央新闻纪录电影制片厂摄制的新闻片,还放映专题片、动画片、纪录片、科教片。那时,人们对新闻纪录影片,情有独钟。

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过了胡同,前面就是有名的“南江食品店”。这里的糕点,名气很大,品种繁多。沈阳各糕点生产厂家,都把最好的产品放在这里销售。此外,这里还是“前店后厂”,自己生产精美糕点。常常是顾客排队购买点心,供不应求。这里最大的特色,是经营南方特色食品和南方土特产食品。例如南方的“面筋泡”、干竹笋、金华火腿、特色酱菜,还有不少叫不出名子的南方土特产。各种南方蜜饯,各种北京果脯,名烟名酒。

怪了!那个时候非常有名的,我国在巴拿马获金奖的“金奖白兰地”,现在看不到了。在“南江食品店”,“金奖白兰地”、“味美思”葡萄酒、“兰姆酒”,是当时卖得最好的酒。这里还可以看到,当时只有用“外汇券”才能购买的高档烟酒区。那时,我不过十岁左右,每次妈妈带我逛太原街的时候,我只能是过过眼瘾,但至今难以忘怀!


“ 南江食品店”还有一个经营特色:每到夏季的周六周日,为了方便逛太原街的人们,它的二楼开设特色午餐,带有西餐风格。没有炒菜,只有啤酒和拼盘,主食是各种面包。拼盘以各种香肠为主,非常独特,是自己制作的。其诱人的味道,在楼下就可以闻到。两年前,我在北京一家专供外国人食品的商店,买到过类似味道的香肠。除此之外,我再也没有吃到那种味道的香肠。每逢夏季休息日,人们宁肯排队,也要等候这顿风味独特的午餐。文革期间,该店曾经更名“沁园春”。后彻底消失。


“ 南江食品店”的前面,是太原街唯一的“外文书店”。这里不仅经营外文图书,一个最大的特点就是,每逢新年春节,这里出售的明信片、挂历、贺年卡,是最精美、品种最全的。不少贺年卡,堪称艺术品。


此外,这里经营的唱片,是最多的。那个年代,我对能够在这里看懂外文书籍的中国人,羡慕不已。少年时代,我也曾经装模作样地在二楼开放式书架上,拿下外文书籍,翻看几页。外文书店右侧,是“沈阳第一百货商店”,规模较大,它和“联营公司”的规模不相上下,但所处位置不如“联营”。它的优势在于,有自己的电梯,而且是典型的非全封闭欧式电梯,这在那个年代,是不多见的。那时候,有句俗话,叫:“土包子进城,先逛‘一百’,后逛‘联营’”。


和“一百”紧挨着的,是有名的“大隆高级服装商店”。该店是太原街上,唯一经营毛料服装的专业店。所出售的服装,是全国名牌毛料服装。当时北京的名牌毛料大衣、上海的名牌羊毛衫、名牌风衣、名牌领带、名牌中山装、裤子等,只有在这里可以买到。当年,不少出国人员,均在这里购买服装。该店是欧式建筑,店内布局考究,装饰高雅。


从“大隆”商店前行一百米左右,在“大隆”的斜对过,是著名的“秋林公司”,它是早在伪满时期,俄罗斯在中国办的连锁店。哈尔滨、长春、沈阳、大连均有“秋林公司”。沈阳秋林公司,是太原街上唯一经营高档手表、高档西式糕点、高档烟酒、高档食品罐头、高档服装,并提供外汇商品的商店。太原街上唯一的“出国人员服务部”,就设在这里的四楼。这里的柜台全部是高高在上,柜台的基座,有一尺高度,顾客买东西都得仰视购买。尽管如此,顾客并不觉得不舒服,因为这里的东西,在其他商店,是很难看到的。女服务员带三角头巾服务,建国初期,曾有前苏联女服务员卖货。


在三楼通往四楼的楼梯上,一块写有“顾客止步”的牌子挡住行人去路,只有外国人、出国人员和持有外汇券的中国人,才能进入四楼。少年时代,我曾随大朋友进入四楼,大开眼界:珠宝玉器、高档西服、外国烟酒、食品……其中精装的大号“古巴雪茄”、“田黄石料”、“翡翠玉雕”、“象牙雕刻坤扇”、“苏绣猫趣图”等罕见珍品,至今难忘。

今天,我依然保存着几张那个特殊时期的“外汇券”。


此外,“秋林公司”一楼西式糕点专卖店,每天顾客盈门。其独特的味道,精美的制作,繁多的品种,堪称太原街上一绝。八十年代后,这种西式糕点,在沈阳彻底绝迹!


从“秋林公司”折返,回到太原街西侧的店铺,西南侧是有名的“花鱼宫”。这里出售各种金鱼珍品,当时有名的“金鱼纪念邮票”上的12种金鱼,在这里基本都可以买到:“狮子头”、“水泡眼”、“珍珠”等等。此外,各种花卉、各种盆景、各种鱼缸,应有尽有。


太原街西侧堵头,是“和平区文化馆”。著名笑星黄宏的妻子,曾经在这里工作。这个文化馆很有意思,平时是文化辅导,但每到新年,他会把堵头门市办成挂历专卖店。这个挂历专卖店,可以说是全沈阳市,挂历种类最全的。


继续往东走,是太原街唯一的水果专卖店。这里一年四季,南北方的应季水果都可以买到,这个店,不仅卖水果,还卖各种干果,果脯和炒货。


与水果商店相比邻的,是著名的“工艺美术商店”。这里有各种工艺美术品,尤其出售的陶瓷工艺品,非常精美。还有景德镇的瓷器玩具、江浙产的各种彩色玻璃玩具制品、各种木制玩偶、景泰蓝工艺品……那时候洛阳制作的唐三彩,可远比现在制作的唐三彩工艺要精良,文革前,我曾经在此买了一个唐三彩马,其釉色非常独特。文革后,我走过全国许多城市,再没看到过类似的精品。当初售价24元,如今两万四也不止。我就奇了怪了,科技在不断进步,人们越来越聪明,怎么制作工艺水平却江河日下?


“工艺美术商店”一楼的檀香木扇子、二楼的文房四宝,每天销量都很大。这里还出售“沈延毅”、“齐瑞林”等书法名家最鼎盛时期的书法真迹,以及国画、工笔画名家的作品。二楼的书画卖场,古香古色,地面上,多个古典风味的扁形蓝青花陶瓷大坛子、彩色书童图案陶瓷大坛子,坐落在托架上。坛子内,带轴的,装裱好的书法作品、书画作品,错落有致地分散其中。货架上,各种档次的宣纸;柜台内,各种型号的毛笔;“大狼毫”、“小狼毫”、“大白云”、“小白云”、“大红毛”、“小红毛”,各种“提斗”,各种香墨,一应俱全,应有尽有。


过了“工艺美术商店”,再过“照相器材商店”往右拐,是有名的“园路餐厅”。这里以经营西餐为主,在沈阳市非常出名,二楼是沈阳市当时为数不多的西餐厅。“园路餐厅”不讲求西式大餐,而是面向普通大众,最出名的是“罐鸡”、“罐牛肉”、“番茄意大利通心粉”。一楼是快餐,这里的“澄沙包”和元宵,是沈阳市最著名的小吃。此外,这里生产的冰棍,冰淇淋,也是沈阳市冷饮中的名品。那时,沈阳市的大街小巷,经常可以听到“园路冰棍”的叫卖声。


绕过“园路餐厅”右拐,就是著名的“圈楼”(当时的沈阳人都这么习惯的称呼)——其实叫“和平副食商店”。沈阳人都喜欢到这里买菜,哪怕是离市区较偏远的居民,也宁肯乘车来“圈楼”买副食品。这里不仅供应各种蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉、各种调料,那个年代,有时还可以买到特殊副食品种,比如鲸鱼肉、野猪肉、野狍子肉、骆驼肉……


当年,这里有个全国著名的人物——“李素文”。这个从服务员干起来的服务明星,以她始终如一的“微笑服务”,干到后来的中共中央委员、辽宁省革命委员会副主任,甚至代表中国妇女,登上联合国的讲台。当年,李素文的柜台,经常是围观者超过购买者,多数人是来看她怎么“为人民服务”的。就像北京王府井百货大楼的“张秉贵”一样,只不过张秉贵没有像李素文那么红的发紫。

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今天,人们在太原街上,很难买到蔬菜和品种齐全的副食品。

“园路餐厅”对过,就是“联营公司”的东门。“联营公司”(中兴大厦的前身)是建国初期,沈阳市公私合营最典型的产物。而联营公司的建筑,是日本人留下的典型日式建筑,它和沈阳南站、沈阳北站、以及沈阳许多标志性建筑,都是伪满时期,日本人留下的杰作。两年前,我在东京看到,日本的东京火车站,和沈阳南站的建筑几乎一摸一样。


联营公司的建筑,外观是土黄色的马赛克罩面,有钟楼,它的时钟和沈阳南站的时钟,最初都走时准确。后来,联营公司的时钟坏了,也没人修复。纯粹是“摆设”。联营公司的楼梯扶手,是天然黑色大理石,带有花纹。小时候,我经常和伙伴们骑着楼梯扶手,从上滑下,好不惬意。联营公司的经营,可谓是百货经营。是太原街上最大的百货商店,也是太原街上的标志性建筑。那时的经营布局,和现在截然相反。一楼左侧是食品,右侧是五金交电,中间是通道,通道两侧,是小百货、儿童玩具、布料、自行车、乐器;二楼是服装……


联营公司西侧的胡同内,有一家大众小吃,他就是有名的“杨家吊炉饼”。每天中午,排队等候吃“杨家吊炉饼”的人们,要等半个小时以上才能吃到。口感酥脆,味道独特的吊炉饼,沈阳市独此一家,这里的蒸鸡蛋羹,也是一绝,鸡蛋羹里均有海米和葱花,加上香油点缀味道,让人连声叫好。


太原街南侧的“和平文化用品商店”,是太原街上唯一的专文化用品业店。这里出售各种纸张、各种名牌钢笔,有那个时期的“派克”金笔、有后来的“英雄赶派克”的上海产“英雄”金笔……总之,各种文化用品应有尽有。


与和平文化用品商店相邻的是“和平照相馆”。这个照相馆,和“生生照相馆”并列为沈阳著名照相馆。这里的橱窗,不同时期摆放着辽宁省劳动模范、沈阳市劳动模范、艺术家、以及部分领导人的大幅照片。这些照片,均是这家照相馆拍摄的。拍照技术和修版技术,在全国有名。李默然、尉凤英、李素文、王秋颖、张成伦等人的照片,几乎常年在这里摆设。

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太原街拐角东侧,是有名的“南轩酒家”。他是太原街上唯一一家经营南方风味的饭店。这里经营正宗的“淮扬菜”、“粤菜”、“川菜”等南方菜系:“松鼠桂鱼”、“糟溜鱼片”、“南煎丸子”、“竹笋肉片”、“宫保肉丁”等名菜,是这里的看家菜。


与“南轩酒家”隔街相对的,是沈阳市著名的“勺园饭店”。这里经营正宗的鲁菜,和“南轩酒家”可谓是遥相呼应。每天中午晚上,这里叮当三响的叫勺声,此起彼伏的报菜名声,昭示着生意兴隆。“勺园”的装修古色古香,典型的中式风格。这里的烹饪技术绝对高超,年轻人的婚庆宴会,大都在这里举办。那时候,有条件的沈阳人请客吃饭,一般都在“南轩酒家”、“勺园饭店”、“园路餐厅”、“香雪饭店”举行。


“勺园饭店”的南侧,是沈阳市著名的“洪大理发店”。他是沈阳当时的高档理发店。理发师几乎全部是上海人、扬州人。该店的理发水平,沈阳市屈指可数。进入“洪大”,只听见理发推子的声音,吹风机的声音,尽管每天客满,需要排队等候,但你绝对听不到嘈杂的声音和不文明的喧哗。人们静静地在座位上看着杂志,欣赏着理发师的水平。这里的店面,有十几个位置,自然有十几个理发师,每位理发师在给顾客理发完毕后,都用大镜子给顾客的后面及左右侧观看,问问是否满意,直到顾客点头为止。


呜呼,以上这些商号,都不复存在了。连同这些老字号先后被“除掉”的还有:“天宝楼”、“东北旅社”、“澄嬴泉”……今天,就是在百度搜索上,人们也找不到沈阳这些百年历史的著名老字号,不能不说是沈阳历史的遗憾。

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